11月30日に全国名物料理の『八斗汁』を提供しました。

　岩手県の平泉町辺りでは、小麦は水害を受けにくく主要作物であったことから、八斗は日常食であり簡素な晴れ食であったそうです。

　醤油ベースの味付けで、群馬県の『すいとん』のようです。やまの花風にアレンジし、ご利用者様は体が温まって美味しかったと

　好評でした。