食事課 活動内容HOME > 食事課 活動内容活動内容 一覧へ戻る全国の名物料理紹介2020-12-03 11月30日に全国名物料理の『八斗汁』を提供しました。 岩手県の平泉町辺りでは、小麦は水害を受けにくく主要作物であったことから、八斗は日常食であり簡素な晴れ食であったそうです。 醤油ベースの味付けで、群馬県の『すいとん』のようです。やまの花風にアレンジし、ご利用者様は体が温まって美味しかったと 好評でした。