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食事課 活動内容

活動内容

11月のおやつ作り

2022-11-14
注目
食事課職員によるおやつ作りのパフォーマンス
 今月は、調理員による『抹茶カステラ』でした。
 事前に試食を重ね、当日を迎えました。
 
 材料 カステラ、牛乳、生クリーム、砂糖、卵、抹茶、ゼラチン
 調理手順 1.牛乳、生クリーム、砂糖、卵を混ぜる
      2.最後にゼラチンを入れ沸騰する直前で火を止める
      3.カステラの上に垂らし流す
 
 甘さ控えめで柔らかな食感で食べ易いおやつでした。
 ご利用者様は食べ易く美味しかったと好評でした。
  
 
楽しくクッキング
楽しくクッキング
参加者全員でハイチーズ
満面の笑み
美味しそう
インスタ映えする

社会福祉法人
ペレンナトリリアム 

〒370-1504
群馬県多野郡神流町大字万場207番地
TEL.0274-20-5200
FAX.0274-57-3939


業務内容
特別養護老人ホーム
「シェステやまの花」の運営


施設の名称
●特別養護老人ホーム
 シェステやまの花
●デイサービスセンター
 やまの花
●ホームヘルパーステーション
 やまの花
●居宅介護支援センター
 やまの花


ISO9001 2015
認証取得施設

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