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　今月の新メニューの主菜は『煮込みチキン』でした。柔らかく煮た鶏肉をクリームソースで煮込んだものです。

　副菜は『竹の子のから揚げ』でした。こちらは竹の子を薄く切って食べやすい形にしたものです。どちらも食べやすいと好評でした。 

　5/14の全国の名物料理は群馬県の『茄子の蒲焼き丼』でした。見た目はウナギのかば焼きのようです。味のついたご飯に茄子も柔らかくて大好評でした。

　2月24日（木）の昼食に山梨県の『ほうとう』を提供しました。

　デイサービスのご利用者様に調理長が説明に行くと、「いつも神流テレビで美味しそうな食事が投稿されていて、食べたいと思っていました。私は、今日初めてほうとうを食べるのでとても楽しみです。」と新規のご利用者様から嬉しい言葉を頂きました。

　6月22日（火）の昼食に北海道の『サーモン丼』を提供しました。

　『サーモン丼』は5～7月の時鮭（ときざけ）を使い、産卵前のため、脂がのっており美味しい時期です。

また、切り身はご飯が隠れてしまうほどの大きさです。わさび醤油をかけて食べるのが美味しいです。