群馬県｜介護施設｜特別養護老人ホーム｜社会福祉法人ペレンナトリリアム｜シェステやまの花

　9月13日と14日に、おやつ作りで『いもフライ』を作りました。

ホクホクのジャガイモとサクサクの衣がとても美味しいので、やみつきになる味です。ご利用者様にも好評で、大変喜んで頂きました。

　作り方も簡単で、蒸かしたジャガイモを一口大に切って、パン粉など衣をつけて油で揚げ、ソースをかければ出来上がりです。お酒のおつまみにも、また子供のおやつにもピッタリなので、作ってみてください。

8月14日

塩沢の百日紅を見に行きました。

花も満開でちょうど見ごろでした。

台風が近づいていたので、『その前に見に行くことができて良かった』とみなさん喜んでいらっしゃいました。

8月の7.8日の2日間でおやつ作り【ところてん】を行いました。

今回初めてところてんを行いましたが、ところてんをつくのが面白く

大変好評でした。

昔ながらの酢醤油と黒蜜の2種類の味を用意してお好みで召し上がって頂きました。

トッピングにキュウリやトマトを乗せることも出来て美味しかったそうですよ。

夏は、さっぱりとしたおやつがいいですね。（大）

8月の４．５日で七夕のイベントを行いました。

7月から短冊紙に願い事を書いたり、飾り付けの準備をしてきました。みなさん、どんな願い事をかいたのでしょうか？

みなさんの願いが叶いますように・・・。

正面玄関とデイルームに七夕を飾りましたが、今年もきれいに仕上がりました。

実習生も浴衣を着て、七夕飾りをバックにご利用者様と記念写真！いい思い出ができました。＾＾（大）

７/27（木）7/28（金）の2日間でデイサービスでご利用者様と一緒におやつ作りをしました。

今回は、実習生が中心となって作るフィリピンのお菓子で『レチ・フォレン』という日本のプリンの

ようなお菓子です。コンデンスミルクを使っているそうです。

プリンなので、卵の黄身をたくさん使います。そこで使わなかった白身はメレンゲにして焼いてクッキーを

作りました。

「すごく緊張したけれど、みんなで作るおやつ作りは楽しかった。」ご利用者の皆さんも「美味しく出来たね」と喜んで下さったそうです。（大）