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本日の昼食に主菜『秋のきの子と豚肉の炊き込みご飯』と副菜『揚げさつま芋のバジルソースがけ』を

実施しました。

秋の旬の食材を使ったメニューで、美味しかったと好評でした。

　

　 

　

本日、食事サービス課の職員が10時のおやつに、『冷製スープ』をご利用者様と一緒に作りました。

材料はじゃがいも（やまの花で収穫したもの）、玉葱、牛乳、コンソメ、カニカマが入っています。

口どけよく、冷たく、暑い夏にはちょうど良いメニューで美味しかったと好評でした。

 

　

　 

　

本日、食事サービス課の職員がおやつ作りとして、『レアチーズケーキ』をご利用者様と一緒に作りました。

普段作ることがないおやつだったので、楽しみながら出来たとのことです。

口どけよく食べ易く美味しかったと好評でした。

 

　

　 

　

お世話になっております。

本日、調理師が高齢者住宅にお弁当配達に伺いました。

食事課通信を見てもらいながら、様々な要望やご感想を伺って来ました。

これからも美味しいお弁当提供に頑張って行きます。

 

　

　 

　

久し振りの新メニューの紹介です。

今回は、海老の柳川としめじときゅうりの洋風和えを紹介します。