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食事課 活動内容

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7月の新メニュー

7月の新メニューは『アユ丼』と『新玉ネギときゅうりのらっきょ酢合え』でした。鮎は神流川の鮎を地域の方や南甘漁業組合にたくさん頂き、初めてフライにして、ご利用者様に召し上がって頂きました。「サクサクしていて噛んでいるうちに鮎の香ばしい味が口の中に広がって大変美味しかった。」と検食者。ご利用者様も「色々な食べ方があるね」「初めて食べたけど美味しいよ!」と箸が進んでおりました。

新メニュー

全国の名物料理 山形県の「牛肉ど真ん中」

全国の名物料理 福岡県『油そば』

今回のリクエストは、福岡県の『油そば』スープのないラーメンの一種で、どんぶりの底に入ったごま油やしょうゆベースのたれに好みの調味料を麺に絡めて頂きます。ごま油の風味が入居者の皆さんには新鮮で、あまり食べたことのない料理だけど、おいしいよ!、また食べたいと好評でした。

平成30年4月の新メニュー紹介

4/17(火)に「やまの花風自衛隊カレー」を提供しました。 海軍に扮した職員が登場し、新メニューを盛り上げました。 「かもめの水兵さん」などを歌ったり、全員で敬礼をし、 美味しく召し上がって頂きました。 同日に「温泉玉子」も提供しました。

社会福祉法人
ペレンナトリリアム 

〒370-1504
群馬県多野郡神流町大字万場207番地
TEL.0274-20-5200
FAX.0274-57-3939


業務内容
特別養護老人ホーム
「シェステやまの花」の運営


施設の名称
●特別養護老人ホーム
 シェステやまの花
●デイサービスセンター
 やまの花
●ホームヘルパーステーション
 やまの花
●居宅介護支援センター
 やまの花


ISO9001 2015
認証取得施設

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