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食事課 活動内容

活動内容

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全国の名物料理 山形県の「牛肉ど真ん中」

全国の名物料理 福岡県『油そば』

今回のリクエストは、福岡県の『油そば』スープのないラーメンの一種で、どんぶりの底に入ったごま油やしょうゆベースのたれに好みの調味料を麺に絡めて頂きます。ごま油の風味が入居者の皆さんには新鮮で、あまり食べたことのない料理だけど、おいしいよ!、また食べたいと好評でした。

平成30年4月の新メニュー紹介

4/17(火)に「やまの花風自衛隊カレー」を提供しました。 海軍に扮した職員が登場し、新メニューを盛り上げました。 「かもめの水兵さん」などを歌ったり、全員で敬礼をし、 美味しく召し上がって頂きました。 同日に「温泉玉子」も提供しました。

全国名物料理 「岡山県のどどめせ」

ご利用者様からのリクエストが多くあり、3/9(金)の昼食に提供しました。 ちらし寿司風でとても美味しかったと好評でした。

全国の名物料理 佐賀県の『シシリアンライス』

シシリアンライスは、佐賀県のご当地グルメ。ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切りの肉と玉ねぎを乗せ、その上にレタスやトマト、きゅうりなどの生野菜を盛り付け、仕上げにマヨネーズで網掛けした料理です。色鮮やかな料理なので見た目も食欲をそそり、美味しく頂きました。

社会福祉法人
ペレンナトリリアム 

〒370-1504
群馬県多野郡神流町大字万場207番地
TEL.0274-20-5200
FAX.0274-57-3939


業務内容
特別養護老人ホーム
「シェステやまの花」の運営


施設の名称
●特別養護老人ホーム
 シェステやまの花
●デイサービスセンター
 やまの花
●ホームヘルパーステーション
 やまの花
●居宅介護支援センター
 やまの花


ISO9001 2015
認証取得施設

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