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食事課 活動内容

活動内容

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8月全国名物料理の紹介

北海道の「ほたてご飯」を8/30(木)の昼食で提供しました。

8月新メニューの紹介

新メニューについて

『冷やしラーメン』は冷やし中華のようですが、スープがしょうゆ味で涼しそうな夏向けのメニューで好評でした。 また、『揚げなすの八丁味噌がけ』は旬のナスを挙げ、甘味の強い八丁味噌が良く合い、こちらも好評でした。

7月の新メニュー

7月の新メニューは『アユ丼』と『新玉ネギときゅうりのらっきょ酢合え』でした。鮎は神流川の鮎を地域の方や南甘漁業組合にたくさん頂き、初めてフライにして、ご利用者様に召し上がって頂きました。「サクサクしていて噛んでいるうちに鮎の香ばしい味が口の中に広がって大変美味しかった。」と検食者。ご利用者様も「色々な食べ方があるね」「初めて食べたけど美味しいよ!」と箸が進んでおりました。

新メニュー

社会福祉法人
ペレンナトリリアム 

〒370-1504
群馬県多野郡神流町大字万場207番地
TEL.0274-20-5200
FAX.0274-57-3939


業務内容
特別養護老人ホーム
「シェステやまの花」の運営


施設の名称
●特別養護老人ホーム
 シェステやまの花
●デイサービスセンター
 やまの花
●ホームヘルパーステーション
 やまの花
●居宅介護支援センター
 やまの花


ISO9001 2015
認証取得施設

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